Brotbacken im Brotbackofen am Ensemble Schlösschen Borghees

Taucht mit uns ein in die althergebrachte Kunst des Brotbackens und lasst euch von dem Duft frisch gebackener Brote verzaubern. In der malerischen Umgebung des Ensembles Schlösschen Borghees laden wir euch ein, eure eigenen Brotkreationen im 2023 errichteten Brotbackofen zu backen.

Neben dem besonderen Erlebnis des Brotbackens dürfen sich die Teilnehmenden vor Ort auf Kaltgetränke und nette Begegnungen freuen.

Und so funktioniert’s:

Die Bäckerinnen und Bäcker bringen ihren vorbereiteten Teig (nicht mehr als 500 g) mit und backen ihn unter fachkundiger Anleitung von Stefan Hinderschied und Stefan Hoymann im Brotbackofen. Außer Schwarzbrot (andere Temperaturen und Garzeiten) sind alle Sorten Brot willkommen.

Wer kein eigenes Brotrezept kennt, kann bei der Anmeldung per E-Mail ein Rezept für ein französisches Landbrot beim Ensemble-Team anfordern.

Für diejenigen, die nicht selber Brot backen möchten, werden einige Brote zum Preis von 5,00 € zum Verkauf angeboten. Pro “Backrunde” können max. 12 Brote verarbeitet werden.
Teilnahmebeitrag: auf Spendenbasis

Anmeldung: bitte per E-Mail an buchung@ensemble-schloesschen-borghees.de

Wir freuen uns auf euch!