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Pottpourri – Kräuterküche der Kulturen

8. September | 17:3020:00

Kulinarischer Austausch

Was kann ein Küchenkraut von der eigenen Kultur erzählen? Oder das Gemüse über die Geschichte einer Region? Wie schmeckt eigentlich Heimat?

Jede Region dieser Erde hat ihre typischen Zubereitungsweisen, Gewürze und Zutaten. Sie sind geprägt durch klimatische und landschaftliche Besonderheiten, durch kulturgeschichtliche Hintergründe, wie auch ganz persönlichen Erfahrungen – die Festspeise an bestimmten Feiertagen, die Fruchtzubereitung zu besonderen Anlässen, oder auch die Zutat die zu keiner Speise fehlen darf. So steckt in jedem traditionellem Kochtopf immer auch ein Stück Heimat.

Jeder ‚Pottpourri-Abend‘ bereist eine bestimmte Region. Wir bereiten gemeinsam eine typische Speise einer Region, eines Landes, eines Kontinents, tauschen uns aus, und lauschen den Geschichten rund ums ‚Gemüse‘. Diesmal führt unsere Reise in die traditionelle Küche Pakistans.

Teilnahmebeitrag: Spende nach Selbsteinschätzung
maximal 10 Teilnehmer

Anmeldung: per E-Mail an buchung@ensemble-schloesschen-borghees.de

Weitere Informationen:

Birga Meyer, Heilpraktikerin
T: 02822-9767777
E: info@naturheilpraxis-birgameyer.de

Details

Datum:
8. September
Zeit:
17:30–20:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Ensemble Schlösschen Borghees